Monday, January 26, 2009

年亞八、亞九

这两天真的忙死我了,本来在超市买了礼品送礼就算啦!
自己还要拿苦来辛,希望自己能做一点心意 - 炸春卷皮紫菜,炸芽菇片
忙了我两天两夜,终于把100片春卷皮,50片紫菜,4磅芽菇搞定…… [幸好没有到回头买多几磅芽菇,不然真的拿我命]
一边包紫菜,一边看连续剧,长达30集都给我煲完了,这份新年礼品真的辛苦晒我啦!
一开始我以为可以很快完成,想不到要花心思真的要花上一段时间



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炸紫菜做法:
25片春卷皮包装x4 + 50片紫菜 (数量随喜)
25片须两科蛋
把蛋搅拌,玉蜀黍粉小茶匙用少许水溶解,鸡精一茶匙
全部一起搅拌……
把紫菜减半,一片春卷皮配半片紫菜
用扫把半片春卷皮涂上搅拌鸡蛋,把半片紫菜对齐贴上,再把紫菜涂上减半鸡蛋,把另一面春卷皮合上,粘好[最好不要有空气泡]
把它剪成小块,下锅油炸,金黄色即可……

炸芽菇做法:
简单容易,去皮刨片,下锅油炸,金黄色即可……
非常费时费工……
可是好吃没办法,呵呵!

油炸好食少吃好,一年一次就不用紧啦!

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